CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN BẰNG NHIỆT (SẤY LẠNH)
(EF32464)
khóa học này yêu cầu một khoá truy cậpHọc phần cung cấp kiến thức về nguyên liệu, phương pháp, thiết bị và các biến đối lý hóa xảy ra trong quá trình sấy lạnh thực phẩm.
- Teacher: Nguyễn Phước Minh Khoa CNTP
- Teacher: Đỗ Thị Quý Khoa NN
- Teacher: Khoa NN Lê Thị Sinh
- Teacher: Hoàng Tôn Thảo Tiên Tổ Quản trị website